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2004年 1月
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佐賀のラーメン

2004年1月
31日 かず馬@福岡市
31日 かず馬@福岡市
30日 天龍@日田市 ラーメン
29日 大学軒@日田市 ラーメン
25日 げんき家@福岡市
25日 げんき家@福岡市
25日 麺や おの@福岡市
25日 麺や おの@福岡市
23日 中華 さと
17日 池田屋@佐賀市
17日 池田屋@佐賀市
15日 喜十郎@日田市
12日 ビストロ炎@福岡市
12日 げんき家@福岡市
12日 五徹@福岡市
11日 大助うどん@桂川町
11日 しょうじ@筑紫野市
11日 五行@福岡市
8日 蔵屋@日田市
8日 草八@日田市 大ざる
7日 大砲@合川店 ラーメン
7日 一味@合川店 ラーメン
7日 丸星@久留米 ラーメン
4日 北九州・新年会
4日 黒門@遠賀 ラーメン
4日 路 カツカレー
4日 葱一@福岡市
2日 げんき家@福岡市
2日 ぎょらん亭@小倉南区
2日 黒門@遠賀
2日 いちげん@佐賀


【2004年1月31日 かず馬@福岡市 そば】
2004年1月31日(土)
かず馬 <トロロ蕎麦>
福岡市西区今宿1−1−1


とっても賑やかな最終日でした。
新しいスタート、期待しています!
2004年1月31日(土)
かず馬 <ざる蕎麦>
福岡市西区今宿1−1−1


ざる蕎麦。
2004年1月31日(土)
かず馬 <おろし蕎麦>
福岡市西区今宿1−1−1


人数も増え、ドンチャンスタート。

私は当日お酒を呑まなかったので、
食べる・食べる。
2004年1月31日(土)
かず馬 <粗挽き蕎麦>
福岡市西区今宿1−1−1


本日は「かず馬」の最終日。

まだ人数が揃って無いうちに、
店主御自慢の粗挽き蕎麦を!
2004年1月30日(金)
天龍 <ラーメン500円>
大分県日田市大字田島52


滋味〜な獣臭アル・久留米系のお味。
2004年1月29日(木)
大学軒 <ラーメン500円>
大分県日田市田島1−2−1


素朴な味。
厨房がとても整理され、綺麗。

屋根も立派になり、
店内も綺麗になった様に感じた。
2004年1月25日(日)
げんき家 <味噌煮込みラーメン>
福岡市西区拾六町2−6


ド迫力の「味噌煮込みラーメン」。
2004年1月25日(日)
げんき家 <醤油とんこつ>
福岡市西区拾六町2−6


う〜ん、今日はいつもの出来ではなかった。
画像から伝わって来てますネ(笑)
2004年1月25日(日)
麺や おの <とんこつ>
福岡市中央区舞鶴1−8−40


あまみが強い味。
2004年1月25日(日)
麺や おの <丸鶏しょうゆ>
福岡市中央区舞鶴1−8−40


特に「丸鶏しょうゆ」は豊かな味♪
実に丁寧に作られている。

但し、お御馳走ラーメン。
一回で味に満足してしまうかもしれない。
2004年1月23日(金)
中華 さと <プノンペンラーメン>
大分県日田市元町12−6


本日は思い切って「プノンペンラーメン」を。
具材はトマト・セロリ・イカ・豚バラ肉等々。
2004年1月17日(土)
池田屋 <ハンバーグカレー>
佐賀市赤松町6−11


バターライスに手作りハンバーグ。
温もりを感じられるカレーです♪
2004年1月17日(土)
池田屋 <味噌チャンポン>
佐賀市赤松町6−11


マニさんの熟成麺仕様。
ちょっと分けてもらう。
2004年1月17日(土)
池田屋 <カレーチャンポン>
佐賀市赤松町6−11


新メニュー・熟成麺仕様。
2004年1月15日(木)
喜十郎
<うどん・ちくわ天・野菜かき揚げ>
大分県日田市吹上1131−1


日田市では珍しいセルフのうどん。
「ちくわ天」がトッピング出来るのは嬉しい。
2004年1月12日(月)
ビストロ炎 <シェフおまかせ3500円>
福岡市中央区警固2−13−17


ピスタチオアイスにエスプレッソ付き
2004年1月12日(月)
ビストロ炎 <シェフおまかせ3500円>
福岡市中央区警固2−13−17


ほほ肉のワイン煮込み・イモ
2004年1月12日(月)
ビストロ炎 <シェフおまかせ3500円>
福岡市中央区警固2−13−17


スズキのアサリ・トマトソース
2004年1月12日(月)
ビストロ炎 <シェフおまかせ3500円>
福岡市中央区警固2−13−17


貝と野菜
2004年1月12日(月)
ビストロ炎 <シェフおまかせ3500円>
福岡市中央区警固2−13−17


牡蠣
2004年1月12日(月)
げんき家
<蒸し麺チャンポン>

福岡市西区拾六町2−6


蒸し麺チャンポン。
2004年1月12日(月)
五徹 <大ざる>
福岡市中央区伊崎10−39


キリッとした蕎麦。
2004年1月11日(日)
大助うどん <ごぼう天うどん>
福岡県嘉穂郡桂川町寿命58


なめらかな伸びコシ♪
こんなうどんが九州でも楽しめるのですねぇ♪
2004年1月11日(日)
しょうじ <ラーメン>
福岡県筑紫野市杉塚2−14−22


なべカズさんのサイトで
存在を再認識した「しょうじ」
2004年1月11日(日)
五行 <しょうゆ麺>
福岡市中央区大名1−12−61


新年の挨拶がてら五行@西通りへ。
2004年1月8日(木)
蔵屋 <ごぼ天うどん>
大分県日田市元12−11


「並」はこんな感じ。
器の大きさはそんなに変わらない。
2004年1月8日(木)
蔵屋 <大盛り・ごぼ天うどん>
大分県日田市元12−11

夜、所用の為再度日田市へ。

せっかくだから「ごぼ天うどん大盛り」を注文。
う〜ん、おつゆの出汁がかなり薄い・・・同行者の「並」もやや薄めだが、大盛りはかなり薄くなっていた。

ココは今後「並」にしよう・・・
2004年1月8日(木)
草八 <大ざる 1100円>
大分県日田市豆田町12−4


昼に「大ざる」を。

満足♪
2004年1月7日(水)
大砲ラーメン@合川分校
<ラーメン>
福岡県久留米市合川町729−1

深夜の大砲@合川分校は待ち客が出る程の盛況ぶり!しかも今日の出来はすごぉーーくイイ♪
こんなにウマかったっけぇ〜っていう程大満足。

いつもこんなラーメンを食べれたらなぁー
2004年1月7日(水)
一味ラーメン@合川
<ラーメン>
福岡県久留米市東合川町695−1


出来がヨカッタです。
2004年1月7日(水)
丸星 <ラーメン 350円>
福岡県久留米市高野町3461


いつもの出来(笑)
2004年1月4日(日)
黒門 <粥>
福岡県遠賀郡遠賀町大字別府4451−3


黒門の「粥」です。
ベアさんのものを分けて頂きました。
2004年1月4日(日)
黒門 <おにぎり>
福岡県遠賀郡遠賀町大字別府4451−3


おにぎり2個。
2004年1月4日(日)
黒門 <ラーメン 500円>
福岡県遠賀郡遠賀町大字別府4451−3


新年開店初日。
2004年1月4日(日)
<カツカレー>


あまめのカレーでした^^
2004年1月4日(日)
葱一 <ラーメン>


あっさりした、繊細なトンコツスープを楽しめる
やさしい一杯。
2004年1月2日(土)
げんき家 <焼きめし>
福岡市西区拾六町2−6


焼きめし。
2004年1月2日(土)
げんき家 <ノーマル 450円>
福岡市西区拾六町2−6


今日の「ノーマル」の出来は素晴らしい!
豚のあまみとウマミがじわりときて、口の中に広がり、余韻を残す。

こんな良い出来は年に何度もないかも^^
2004年1月2日(土)
がんこもん <がんこもんラーメン>
福岡県遠賀郡遠賀町広渡1546−6


相変わらず直球ド真ん中勝負の味!
これでもかぁぁぁーーっていうもの。
ドロ〜ンとした粘度のあるスープ。
やや塩分きつめ。

御主人のトークもとってもオモシロカッタです(笑)
2004年1月2日(土)
ぎょらん亭<カレー>
北九州市小倉南区湯川1−9−8


カレーセット。
2004年1月2日(土)
ぎょらん亭 <二八ラーメン>
北九州市小倉南区湯川1−9−8

2軒目は北九州の「ぎょらん亭」へ。
佐賀から北九州へ高速で移動。
う〜ん、去年5月の美味しさを知っている為、
今日は普通かなぁ(笑)

2003年の中で5月に食べた「二八」
めちゃめちゃ美味しかったです♪
2004年1月2日(土)
いちげん <ラーメン>
佐賀県佐賀郡川副町西古賀925−1


今年初のラーメン。
へのさん・てんもりさん・フミオさん・マニさんと「三麺参り」に出発。
先ずは佐賀の「いちげん」へ。

ウマぁ〜でした。

2004年 1月