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2004年10月 その2
讃岐遠征「日々の麺」でぇーす♪
10月8日・9日・10日・11日、3泊4日の遠征です。


讃岐遠征1日目


2004年10月8日(金)

本日から讃岐遠征へ。
台風接近で出発予定が大幅に変更となる。

大分でも朝から大降り。
天気予報では台風進路は高松直撃らしい。
同行予定者はキャンセル。
周りから怖がられ、急遽昼過ぎから臼杵港へ向かう。
港に到着すると運の良いことに出航10分前便があるとのこと。
2004年10月8日(金)

雨は降っていたが、波による揺れは僅か。
午後5時前には八幡浜港に着いてしまった。
2004年10月8日(金)

予定外の展開で急遽お店をセレクトしていく。
しかし、高速にのると徐々に雨が強くなり、
土砂崩れの為「いよ西条IC」〜「新居浜IC」1区間が高速通行止めで大渋滞。
う〜ん、せっかく早く着いたのにぃー!!(残念)

午後8時半まで開いていた「おか泉@宇多津町」を泣く泣く断念。午後9時半くらいに夜の高松市中心街へ到着。
2004年10月8日(金)

1軒目は
「鶴丸@高松市へ。

今回で3度目の訪問となる「鶴丸」。
繁華街にある夜専門のお店である。
断念した「おか泉@宇多津町」の「冷や天おろし」モードで満ちていたので、名物「カレーうどん」ではなく「天ざる1100円」を注文。


前回訪問日
2003_10_11 カレーうどん
2002_11_02 カレーうどん
2004年10月8日(金)
鶴丸 <天ざる 1100円>

香川県高松市古馬場町9-34


むにゅむにゅ弾力感は健在で、しっとりした綺麗な艶もある麺。
噛み込むとぐにゅ〜んという心地よい跳ね返りの力を感じ、引っ張るとびょーんと伸びる。
イイんじゃないのぉー♪

一応、ネット等では昔より味が落ちたとの情報があったのである。
いやいや、キレは以前の方があったかもしれないが、
遅い時間帯に「活きた麺」を食べられる貴重なお店であることには変わりない。

まぁ、「天ざる」の価格は割高かしらん(笑)
・・
2軒目は「讃岐家@高松市へ。

今回で2度目の訪問となる「讃岐家」。
「なめこおろしうどん」が有名である。

夜専門のお店であり、
風俗への呼び込みも多い歓楽街にあるお店。
名物「なめこおろしうどん」を注文。


前回訪問日 2002_11_02 なめこおろしうどん
2004年10月8日(金)
讃岐家 <なめこおろしうどん・冷 580円>

香川県高松市瓦町1-11-15

表面はツルリとして、噛み込むと適度な硬コシがありつつも、やや伸びもある。どちらかというとやや細長い麺。
前回食べた時はトンデモ硬コシ麺で苦戦したのに、今回は全く表情を一変!!親しみやすい麺である。

やっぱり「うどん」も一期一会ではあるが、お店の味を一食で決めつけてしまうのは危険であることを思い知らされる。「あの日はこんな味でしたヨ」というくらいにしておこう。
あっ、最近開店した「福岡讃岐家」とは随分異なるとは思います。味は好みですからどちらがどうという事はありません。

「博多讃岐家@渡辺通り」の今後の進化も楽しみにしています。
トッピングはコチラ。
ちくわ天はどーしても取ってしまうなぁ〜
・・
3軒目は「元祖 五右衛門@高松市へ。

飲み屋・風俗繁華街にある夜専門のお店。
ライオン通りから少し脇に入ったところにある。

珍しい人気メニュー「あさりうどん」を注文。
2004年10月8日(金)
元祖 五右衛門
<あさりうどん 600円>

香川県高松市古馬場町1-13


やや細めの程良い硬麺。
演出系ではない素朴な感じの細いうどん。
「あさり」による味の変化は楽しい。
・・
2004年10月8日(金)

4軒目は
「うどん家 五右衛門@高松市へ。

「元祖五右衛門@高松市」ともそんな離れていない。
飲み屋・風俗繁華街にある夜専門のお店である。

資料によると「横濱カレーミュージアム」にも出店しているとのこと。「カレーうどん」が名物のお店。ちなみに横濱カレーミュージアムは2001年秋に訪問し、「エチオピア」でチキンカレーを食べたなぁ〜。

当然「カレーうどん」を注文。
2004年10月8日(金)
うどん家 五右衛門
<カレーうどん 600円>
香川県高松市古馬場町13-15


3軒目の「元祖五右衛門@高松市」とほぼ同じ感じで、
やや細めの程良い硬麺。
演出系ではない素朴な感じの細いうどん。
「鶴丸」でカレーうどんを食べていなかったので味の変化を楽しむ。カレー自体は普通かしらん(笑)



まだ食べられるが、明日早朝から優良店を予定しているのでオシマイ(笑)
今日の分は予定外のお店だったので、明日からが本番です。でもちょっと食べ過ぎたかなぁ〜(爆)
    2日目に訪問したお店は次のとおり。

 1.赤坂製麺所@綾南町「かけ・冷や」
 2.山越@綾上町「釜たま」ちくわ天・ゲソ天
 3.たむら@綾南町「かけ・そのまま」ちくわ天・あげ
 4.がもう@坂出市「かけ」ちくわ天・あげ
 5.彦江製麺所@坂出市「かけ・温」イカ天
 6.上原製麺所@坂出市「かけ・そのまま」
 7.日の出製麺所@坂出市「冷や1玉」
 8.はりや@高松市「かしわ ざる」
 9.松家製麺所@高松市「細麺かけ・そのまま」
10.三徳@高松市「かけ・冷や」玉子天
11.大円@高松市「ぶっかけ・冷や」
12.池上@高松市「冷や1玉」玉子
                     以上です。

   画像は後日アップ致しまぁ〜す。
   3日目、4日目に訪問したお店は後程。

2004年10月 その2